地三鲜蒸酥肉的做法过年必备二十道菜做法
地三鲜蒸酥肉的做法过年必备二十道菜做法
今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜蒸酥肉的做法过年必备二十道菜做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小炒肉：首先将瘦肉洗净后切条，将胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗干净后切丝备用，将黑木耳泡发后切条，葱切片、蒜拍碎备用。
2、酱汁凤爪寓意抓钱进财，凤爪焯水之后洗干净，再准备一个煮锅，里面放入酱油等调味料，煮开后放入凤爪转小火，煮20分钟之后关火焖半小时，放凉后即可食用。
3、胡萝卜刮皮后切成小块、黄瓜削皮切成小块，虾仁解冻。解冻后的虾仁洗干净，沥干水后放入少许胡椒粉、料酒抓匀。锅里放入适量油，倒入胡萝卜、黄瓜煸炒两分钟，捞出备用。
4、酸菜鱼，把新鲜的鱼切成片进行腌制，再把酸菜和鱼放在一起炖，让酸菜的香味侵入到鱼里面，再加上豆腐，撒上葱花就好了。鱼肉嫩滑，味道鲜美。
5、做法：1：鸡腿去骨去皮切成小丁放入碗中一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许胡椒粉一勺淀粉，抓匀腌制二十分钟。2：热锅入油，油温六成热，放入鸡丁炸至金黄捞出，油温升高再复炸一次。
这是云南的过桥米线，你可以百度下过桥米线的来源和做法。但家里做还是蛮麻烦的，因为它需要高温的老汤来烫熟那些肉、鹌鹑蛋和其它蔬菜。
点击查看大图然后锅内烧水准备煮米线。碗里配料：鸡精，胡椒粉，味精，盐，一小块猪油，加入熬好的猪骨汤，加入煮好的米线，摆上切好的酥肉，白肉（有白肉更好），花生米，最后撒上葱花。
小锅米线，凉米线，炒米线，臭豆腐米线，豆花米线，酸汤米线，三鲜米线，罐罐米线，酥肉米线，鸡丝米线。
晒干的米线洗净，放入清水中，细细的粉丝慢慢膨胀。吸饱水分，变得洁白细长。放入砂锅中，加骨头汤打底，汤汁油亮。小火慢煨，发出咕噜咕噜声音，沸腾的汁水在锅中翻滚，扑腾起阵阵雾气。根据个人喜好，加上配菜。
配料食材准备：干米线一把、云南酸菜50g、猪肉糜3两、细韭菜1把、绿豆芽1把、干辣椒3个、大蒜3瓣。注：云南酸菜如果不方便找到，也可以不放，搭配其他小咸菜吃。如果家中有做好的酥肉，放到米线里是*的。
小锅米线。一口小铜锅，放上高汤，剁肉、水腌菜煮至沸腾，加入米线等再次煮沸加韭菜或者豆尖就可以出锅了，出锅后根据个人口味拌上自己喜欢的佐料就可以开吃。除了一般的纯剁肉以外，还有加臭豆腐、酥肉等食材的。
将熟猪肉切成宽1公分的片，红烧红焖各半，洋芋炸成片，粉皮切成条，用生肉加调料制成水丸子，炸丸子，酥肉块，待肉汤加水烧开后，放入猪肉、羊肉、鸡肉、丸子、酥肉块、粉皮、水黄花、海带丝等一起煮开即可。
因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。制作方法原料基本原料是由猪肉、羊肉、鸡肉这三种肉，配料有水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等。
最后完成拼三鲜有两种作法，一种是平常吃时的作法，先把腥汤倒入锅中，放入肉、鲜姜丁、盐等调料煮一阵，使肉入味，随后放入丸子，接着是片粉，等沸腾起后放入炸土豆片、各种蔬菜，再等沸腾，就可以吃了。
拼三鲜（杂烩）的做法猪肉、羊肉、鸡肉切大块冷水下锅（多到点水后面作拼三鲜的高汤），水开后略去浮沫，下入料酒、干辣椒、葱段、花椒、生姜、桂皮、香叶、八角、盐。小火炖至软烂。
烧茄子。因为我觉得烧茄子真的特别的好吃我从小到大都特别爱吃这道菜，就是每次回家我妈都会给我做这道菜。
家常菜蟹味菇食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。
川香千叶豆腐丝食物：千叶豆腐150g、黑木耳50g、青椒30g、红萝卜50g、蒜适当、红干椒适当、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、盐2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子作法：千叶豆腐切细条。
可乐翅根：用料：小鸡腿；葱、姜；盐、生抽；可乐；做法：小鸡腿解冻，洗干净。小鸡腿里放葱姜片、一点点盐腌半小时入味。
板栗烧鸡！在秋天里，我*的家常菜就是这一道了。吃多少次都不会腻！板栗会吸收鸡汁的鲜美，加上自身粉糯的口感，吃下去满嘴清甜软糯，能让你就着吃完好几碗饭。
辣椒炒海螺，若说有什么让我爱到发狂怎么都吃不够的家常菜，那必定是辣椒炒海螺，超级爱吃。
咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。
问题一：取个好听的菜名穿过你的黑发我的手金丝汤一提{猪蹄}金{黄豆}丝带{海带}千结绕（用海带把猪蹄绕住）小公鸡爱上小米辣。
做法：把辣椒、西红柿，切丁装盘。鸡蛋筷子搅拌；锅里放适量的油放入鸡蛋，鸡蛋炒至金黄出锅；放一点点油，油热后放西红柿块，把西红柿炒出水。
鲁菜，粤菜，淮扬菜，东北菜基本都不辣好吃家常菜，广泛认可的应该包括炒鸡蛋，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，土豆烧牛肉，红烧排骨，清蒸鲈鱼，白灼生菜，香菇芥兰，小鸡炖蘑菇，醋溜白菜，酱牛肉，肉末拉皮，大拌菜，酱豆腐。
红烧鸡翅。食材：鸡翅中260克、鸡翅根260克、小葱3根、大葱1根、姜片3片、八角2个、桂皮1小片、香叶3片、冰糖5颗、白糖2勺、生抽1/3小碗、老抽1茶匙、盐适量、料酒1碗。
不辣还好吃的美味菜都有哪些，都是怎样的做法？一：韭菜炒河虾详细的配方有：河虾350克，葱姜蒜各3克，韭菜100克，青红椒各5克，盐，鸡精，料酒，生抽各适量制作工艺：（1）首先将河虾剪去虾须，虾脚。
做法：黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。
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