发糕配什么好吃家常菜做法,发糕怎么做才好吃?
发糕配什么好吃家常菜做法,发糕怎么做才好吃?
1、所有材料放入容器中，拌匀静置醒发；醒发至起泡后，略拌一下，倒入模具中；倒至八分，再次静置发酵至满模；锅中烧水，水开后隔水蒸15分钟即可。提示：没模具可以用小碗，但碗壁要抹层油不易粘。
1、将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满。水滚后，将模型放入。用大火蒸15 分钟即可（其间不要开盖）。
2、发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
3、用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀，这样做出来的玉米发糕肯定会很好吃。面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。在模具内刷一层油，然后将搅拌好的面糊倒入其中。
4、发糕到底怎么做才好吃？今天小编就拿红糖发糕的做法来举例，首先准备好原材料，面粉，白糖，红糖粉，泡打粉酵母粉，水鸡蛋，首先要准备好称重器，将面粉称重，然后再加入适量的泡打粉搅拌均匀。
5、水温控制好 发糕要发酵面团，需要酵母，需要30度左右的水化开酵母，过高酵母菌容易烫死，过低又发不好面，另外也需要用温水和面。可以加点白糖 白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。
放入蒸锅，水开后蒸30分钟，然后关火闷5分钟。取出蒸好的发糕，脱模。1切开摆盘，好吃的发糕做好了。
把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀。用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀，这样做出来的玉米发糕肯定会很好吃。面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
发糕到底怎么做才好吃？今天小编就拿红糖发糕的做法来举例，首先准备好原材料，面粉，白糖，红糖粉，泡打粉酵母粉，水鸡蛋，首先要准备好称重器，将面粉称重，然后再加入适量的泡打粉搅拌均匀。
电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。
准备材料；将红糖和清水溶化；将三种粉混合好后，*过筛一下倒入红糖水中搅拌好；取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；倒入面糊；微波炉高火不加盖5分钟即可。
把红糖、酵母放入到碗中，倒入温水，水温不要太高，然后用筷子搅动一下，使红糖、酵母融化开。倒入250克面粉，面粉和水的比例要把握好，这样面糊不会太稀也不会太浓稠。
用料 主料：发糕120克 辅料：红萝卜30克，胡椒粉0.8克，花生调和油15毫升，柿子椒30克，紫皮葱头30克，姜12克，蒜2瓣，葱12克，盐2克，鸡粉0.5克，八角2瓣。杂蔬炒发糕的做法 配菜洗净，切块。
紫薯发糕：发糕预拌粉300克、辅材包8克、白砂糖50克、冷水340克、紫薯粉适当、不植物油适当。早餐配搭：油麦菜、生鸡蛋、淮山药、干果、牛乳。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
