鸡胸脯怎么炸着吃(炸鸡脯肉丸子的做法视频教程)
鸡胸脯怎么炸着吃(炸鸡脯肉丸子的做法视频教程)
1、鸡胸肉炸又酥又脆具体方法如下：鸡胸肉切成均匀的条状，放入大碗里，葱切段，姜切片，放入1勺料酒，少许胡椒粉，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。再加入1大勺淀粉，1大勺面粉，搅拌均匀，放入冰箱保鲜层里腌制20分钟以上。
方式/流程 鸡脯肉用冷水洗干净。用刀将鸡脯肉切割成细长条形。添加盐和适当白胡椒粉搅拌均匀，腌渍10—20分钟。添加木薯淀粉，搅拌均匀。打进生鸡蛋搅拌均匀，让长细状的鸡脯肉匀称所有沾到生鸡蛋。
第5步，加入胡萝卜和芹菜，炒匀，铲出。用这种方法炸出美味的鸡脯，嫩滑有营养。步骤6，这道菜是炸鸡脯配胡萝卜和芹菜。它嫩滑有营养。
【制作流程】将胡萝卜切成小丁，木耳洗净控干水分切碎，葱姜切成丝，用清水浸泡。菠菜洗净切段待用。鸡蛋打开，留鸡蛋清。锅中做水，加入盐，几滴色拉油，水开下入洗干净的菠菜段，10秒钟捞出待用。
炸鸡排：食材准备：鸡脯肉2块，蚝油10g，酱油5g，料酒3g，淀粉3g，辣椒粉1小勺，黑胡椒粉一小勺，面包糠，玉米淀粉，鸡蛋清1个。制作方法：将鸡胸肉洗净，去除上面的筋膜。再从中间将鸡胸肉切开成两个相连的大片。
鸡胸肉做法如下：鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。
步骤一：准备好面包屑 鸡胸肉和鸡蛋。步骤二：鸡蛋打散。步骤三：鸡胸改刀切小。步骤四：将炸鸡粉撒到鸡肉上。步骤五：全部裹匀腌制15分钟。步骤六：面包屑倒入盘中。步骤七：然后将切好的鸡胸放入蛋液中。
鸡脯肉用冷水洗干净。用刀将鸡脯肉切割成细长条形。添加盐和适当白胡椒粉搅拌均匀，腌渍10—20分钟。添加木薯淀粉，搅拌均匀。打进生鸡蛋搅拌均匀，让长细状的鸡脯肉匀称所有沾到生鸡蛋。
将鸡胸肉洗净，去除上面的筋膜。再从中间将鸡胸肉切开成两个相连的大片。将切好的鸡胸肉，用刀背或者擀面杖之类的木棒，将鸡脯肉敲打至松散，备用。
步骤一：准备好面包屑 鸡胸肉和鸡蛋。步骤二：鸡蛋打散。步骤三：鸡胸改刀切小。步骤四：将炸鸡粉撒到鸡肉上。步骤五：全部裹匀腌制15分钟。步骤六：面包屑倒入盘中。步骤七：然后将切好的鸡胸放入蛋液中。
鸡脯肉用冷水洗干净。用刀将鸡脯肉切割成细长条形。添加盐和适当白胡椒粉搅拌均匀，腌渍10—20分钟。添加木薯淀粉，搅拌均匀。打进生鸡蛋搅拌均匀，让长细状的鸡脯肉匀称所有沾到生鸡蛋。
鸡肉怎么炸好吃又简单1 第一步：先将鸡胸脯肉用刀头开，片成较为厚的块状就可以了，随后再沿着鸡胸脯肉的纹理切割成较为细的长条形，放进一旁备用。姜蒜切割成块状就可以了。
先将鸡胸脯肉用刀片开，片成比较厚的片状就可以了，然后再顺着鸡胸脯肉的纹路切成比较细的长条状，放到一旁待用。葱姜切成片状就可以了。
