1、榴莲冰激凌是较佳的吃法,清凉软糯,滋味较佳。榴莲千层:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油,制成千层皮。榴莲肉做成泥,加入淡奶油和糖,搅拌成三明治,一千层三明治,重叠12-15层,放入冰箱冷藏半小时,切成块吃。
1、,鸡蛋白和鸡蛋黄分别装在2个容器中,鸡蛋清里加入几滴柠檬汁或者白醋,用打蛋器打至硬性发泡。2,淡奶油也用打蛋器打发蓬松,分次加入打散的蛋黄液,再加入炼乳或者白糖搅打均匀。
2、榴莲冰淇淋的做法步骤 榴莲肉打成泥备用。 蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾。直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用。 淡奶油加剩余一半糖打至7成发。
3、加入榴莲果泥。10 以及放凉的蛋黄液。11 搅拌均匀。12 手做版:冰激凌液已经做好,如果是没有冰激凌机,直接放入冰箱冷冻。待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。
做法 榴莲取肉用打蛋器搅烂,加自制酸奶 加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻 自制薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌 菜谱简介 很多人在家制作冰激凌,都会面对冰激凌太硬或冰激凌内结冰的问题。
榴莲冰激凌的做法步骤3蛋黄加一半的糖打匀。榴莲冰激凌的做法步骤4倒入牛奶混合。榴莲冰激凌的做法步骤5用小火慢慢加热,边搅拌边加热,不能沸腾。榴莲冰激凌的做法步骤6直到熬煮至浓稠,放凉备用。
净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克。榴莲去壳去核,取果肉300克,加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀。入冰箱冷藏2-3小时。从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。