坚果有很高的营养价值 吃坚果要注意哪些问题 (坚果脂肪含量高吗)
坚果有很高的营养价值 吃坚果要注意哪些问题 (坚果脂肪含量高吗)
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会氧化变质。出现难闻的哈喇味，吃了有害建康，损伤肝脏，引起腹泻，所以应该吃新鲜的坚果。2坚果多富含脂肪和淀粉，属于高能量食物。
1、实际上要是是适当的去吃还是不容易胖的，反倒是协助减肥瘦身的。坚果零食里边带有许多的植物油脂，并且许多情况下没什么饱腹感，吃多了便是会造成过胖，不必要的人体脂肪还是不容易排掉。
2、总之，吃太多坚果会让你发胖，但如果你只适量吃，它们不仅会让你发胖，还会有益于我们的健康。而且绝大多数证据表明，坚果是一种健康的零食，可以为我们提供身体所需的大部分营养。不过，尽量限制在每天30克。
3、坚果的热量和脂肪都比较高，过多的吃就会发胖。就是从营养角度去分析，坚果也有很多对健康有好处的营养物质。如果坚果吃的太多，平衡就会打破，过多的能量以脂肪的形式存在身体内，脂肪增多，人体就会发胖。
主要原因是坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，不易被胃肠道吸收，热量低，饱腹感强。坚果的热量并不低，它们的脂肪含量很高，通常约为600卡路里/100克。然而，没有必要害怕热。为了减肥，没有永远不能吃的食物。
尽管坚果中脂肪和卡路里含量很高，但是适量食用有助于减肥。坚果中的不饱和脂肪含量很高，其可增加脂肪的氧化作用，有助于更快地将卡路里转化为能量。另外，坚果的膳食纤维含量高，可以增加饱腹感，抑制饥饿感。
对于一些心血管疾病来说，都是有一定的保护重要的，并且，医学家认为葵花子还可以增强我们的记忆力。对于所有的东西来说都是有利有坏的，坚果虽然含有很高的营养，但是我们也不能过多的去吃。
其次，人体不会吸收坚果中的脂肪，吃坚果会增加人体燃烧的热量，但具体机制我们无法解释。坚果除了脂肪外，还富含蛋白质和纤维素。因此，坚果有助于让人感到饱腹，这意味着我们晚餐可能会吃得更少。
很多人都比较喜欢吃坚果，但是坚果的热量比较多，而且脂肪比较高，这个时候还会说吃坚果是比较健康的。主要原因是因为坚果虽然热量多，脂肪高，里面的不饱和脂肪酸以及磷脂是比较丰富的，能够给身体提供必要的营养物质。
对于高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者要杜绝吃过量的坚果，因为它里面含有过多的油脂，过多不但无益，反而有害。并且对于高血压患者有可能加重心、肾负担，使血压进一步升高。
很多女孩子喜欢吃些小零食补充热量，其中像瓜子、杏仁、花生等一类坚果高居榜首。坚果虽为营养佳品，但脂肪含量高，也是一种高热量的食品，千万不可过量食用。
坚果要适量食用 从养生角度讲，吃坚果不能过量，否则容易生痰生热。为延长保质期、保证口感，市面上的坚果加工方法多为烤、炒、油炸，高油高糖高盐，吃多了容易上火。
