糯米饭肉丸子油炸的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃法窍门
糯米饭肉丸子油炸的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃法窍门
1、Step 1：将碎肉放入碗中，加入蒜、姜、葱末、料酒、酱油、盐、味精、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟左右。Step 2：将糯米粉倒入碗中，加水调成面团，揉匀后放置20分钟左右。
炸到糯米丸子表面金黄酥脆就可以出锅了，大约需要炸8分钟左右。这样炸出来的糯米丸子非常香，加了芸豆，嚼起来也更有口感，外酥里糯，凉了也不会塌陷，喜欢的试试吧。
这样红薯就不怎么甜了。炸丸子时，油温升至6~7成热时就可以下锅油炸了，这个温度差不多在150度左右，等到丸子炸成浅金黄色，以及浮出油面时，就可以捞出了，这时候的丸子吃起来较为的软糯香甜。
糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，非常的好吃。原料：肉馅250克，荸荠100克，鸡蛋1个，时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。抓取适量揉成饭团状，搓圆。再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。
糯米丸子怎么做？把肉馅加入鸡蛋，葱姜末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，盐香油做成球，裸上糯米上锅蒸。
将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。
水1碗 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 黄油 5汤匙 五香粉 1汤匙 做法 将所有材料用手拌匀。
炸糯米圆子的家常做法步骤如下：材料：糯米500克，五花肉、腊肉。调味料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。
油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
洗净双手，蘸取少量蛋液，取适量糯米饭搓成大小均匀的圆形。热锅冷油，待油温七成热时，将丸子小心的放入锅中，中火炸至金黄熟透，即可出锅盛盘。
泡糯米，一小时后沥水待用，老姜切成细末，待用，红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。
油炸糯米肉丸子的做法步骤 1 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。2 糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
接着把糯米团搓成一个个汤圆大小的丸子。锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，因为糯米丸子很容易爆开，所以一定要低油温下入丸子。
1、大火把油烧热，然后小火，圆子下锅前再搓一遍，形状会好看，不然扁扁的。小火炸至金黄色即可。然后就可以开动啦。
2、小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下 请点击输入图片描述 6 把搓好的糯米圆子放在油锅里炸 请点击输入图片描述 7 炸至两面金黄就可以了 小窍门 糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。
3、泡糯米，一小时后沥水待用，老姜切成细末，待用，红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。
取适量大小，双手沾面粉，搓圆。大火把油烧热，然后小火，圆子下锅前再搓一遍，形状会好看，不然扁扁的。小火炸至金黄色即可。然后就可以开动啦。
炸至两面金黄就可以了 小窍门 糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。
糯米圆子的家常做法步骤如下：方法一 泡糯米，一小时后沥水待用，老姜切成细末，待用，红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。
糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。
做法：糯米圆子先准备好。撒上一勺好像是糯米粉，然后掂匀。热锅凉油，油热后放入糯米圆子。炸片刻，糯米圆子表面酥脆，里面没有白芯就可以起锅了。捞出沥油，放入盘中，撒上花生粉和糖霜。一道炸糯米圆子就做好了。
