米饭有那些营养成分 (米饭有蛋白质吗)
米饭有那些营养成分 (米饭有蛋白质吗)
米饭的主要成分是：碳水化合物 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。
1、铁、钾、镁等矿物质在大米饭当中尤其丰富。其中，铁对于防止贫血至关重要，钾则是调节电解质平衡，缓解心脏及肾脏的压力；而镁则是舒缓情绪、缓解疲劳，同时还能帮助骨骼牢固。
2、大米富含碳水化合物，是人体获取能量的主要来源之一。大米中的淀粉可以分解成葡萄糖并迅速转化为身体所需的能量。此外，大米不会导致人体血糖过高，进而引发各种健康问题。
3、克糙米饭：164卡热量；100克茶水泡饭：170卡热量；70克的早餐饭团（金枪鱼口味)：210卡热量；150克一盒的蛋皮寿司：255卡热量米饭是减肥好帮手。
4、功效与作用米饭具有补中益气、健脾开胃、安神宁志的功效。对于气血亏虚导致头晕头痛，脾胃虚弱导致的胃脘隐痛和失眠多梦等现象有很好的调节作用，还可以清热除烦。
5、大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
1、大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸*配比模式。
2、大米的蛋白质含量是7%-8%。大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。
3、每100克大米中含蛋白质9克，每100克的米饭中含蛋白质6克。
4、大米蛋白质含量7%-8%，一碗饭按三两150g计算，含蛋白质5-12g。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
5、每百克的大米蛋白质含量为4g左右。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，大米是中国大部分地区人民的主要食品。
