1、先把200克的玉米粉倒入面盆中,加入开水去烫一下,全部都烫成面疙瘩,直到没有干面粉就可以啦,被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。再把准备好的一勺酵母放入温水中用勺子搅拌一下,促进它快速的溶解。
1、玉米面跟豆面混合,加适量酵母,加入剁碎的青菜,用温水和成面团,醒发至两倍大。用手团成自己喜欢的形状,上锅蒸熟即可。
2、做法:先将玉米粉用沸水烫好,稍凉后加入面粉、酵母、加入适量的水,待面粉完全发酵起来加入鸡蛋,将面团揉成圆形,饧发好后,蒸15分钟。
3、玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。然后,将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。
4、玉米面条清水浸泡一小时。玉米面条入沸水中煮熟。小葱和香菜切末备用。将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。用350毫升的煮面汤搅拌均匀。煮好的面捞在碗中。紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
1、可以拿玉米糕来做成各种美味的点心,如抹上果酱卷成玉米卷,或切块后沾上蜂蜜,都是美味的吃法。玉米粥 用玉米淀粉熬煮的玉米粥,颜色金灿灿的。熟了之后粥体较浓稠,但是口感很软滑。
2、糕点类,如玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕等。煎饼类,如玉米面煎饼、杂粮煎饼。粥类,玉米面做的粥,自带玉米的绵甜味道,熬出来的粥更加营养美味。
3、步骤:所用的食材称好,把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起。搅拌成糊状。上锅,开水蒸20分钟左右。取出趁热放入黄油。搅拌成黄油融化。橘子去皮,草莓提前洗干净,控干水分准备椰蓉。
4、牛奶、糖等食材,搅拌均匀后,放入烤箱中烘烤,就可以制作出松软可口的蛋糕了。总之,玉米淀粉和土豆淀粉都是非常有用的食材,它们可以用来制作各种美味的食物。
1、饧发好的面糊,不需揉面排气了,直接上锅蒸即可,这样可以充分利用里面产生的气泡,才能使蒸出的发糕蓬松暄软。
2、玉米粉加糖,搅拌均匀。牛奶微波炉高火叮2分钟,拿出倒进装玉米粉的碗里,边倒边搅成絮状。等温热点给3个鸡蛋,搅拌均匀。加酵母粉,搅拌均匀。加面粉搅拌均匀。胡萝卜去皮,切块,放搅拌机里搅碎。
3、首先拿出和面盆,倒入玉米面粉200克,倒入开水用筷子搅成面絮,开水烫过的玉米面口感会更细腻。搅拌到盘中没有干面絮即可,再准备一个小碗加入酵母3克,倒入180毫升热牛奶,用勺子搅拌化开酵母。
4、将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
玉米面粉与小麦面粉的比例是【1:1】而两种面粉总重量与水的比例也是【1:1】这一点很重要。因为混合后一定得是比较稀的面糊状,所以水不能太少。
玉米糊:我们先将玉米粉在清水中搅拌均匀,这样可以防止在加入玉米粉的时候不会出现颗粒感觉,在锅内烧好热水,顺时针倒入玉米粉,并且主要不断地搅拌,直到所有的玉米粉在锅内完全的溶解。
玉米面发糕的做法如下:工具/材料:细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、糖、奶粉、开水、温水、鸡蛋、蒸屉、擀面杖。玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。
首先拿出和面盆,倒入玉米面粉200克,倒入开水用筷子搅成面絮,开水烫过的玉米面口感会更细腻。搅拌到盘中没有干面絮即可,再准备一个小碗加入酵母3克,倒入180毫升热牛奶,用勺子搅拌化开酵母。
玉米面发糕的做法如下:主料:玉米面粉100g、普通面粉200g。辅料:牛奶、酵母、泡打粉、油、葡萄干、红枣。将温热的牛奶或水加入白糖、酵母,搅拌均匀静置10分钟。200克普通面粉,100克玉米面粉。
1、玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合,加入适量酵母,用温水和成面团,放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配,不但营养更加丰富,味道和口感也会更好。没有黄豆面也不要紧,只用玉米面和白面即可。
2、做法:先将玉米粉用沸水烫好,稍凉后加入面粉、酵母、加入适量的水,待面粉完全发酵起来加入鸡蛋,将面团揉成圆形,饧发好后,蒸15分钟。
3、玉米面条怎么做好吃做法 黄瓜玉米面条 材料:玉米面条500克,黄瓜300克 做法:将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
4、准备五十克的玉米面,放在和面盆中,火上做点开水备用。菠菜洗净后用开水烫一下,挤出水分后切碎备用。用开水把玉米面烫一下,搅拌均匀。把切碎的菠菜放在烫好的玉米面中,搅拌均匀凉一下。