今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头宝宝辅食模具怎么用12M 宝宝辅食 爱心小馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、紫薯去皮切成小块,放入蒸煮辅食机中打成细腻的紫薯泥。300g面粉,加入3g酵母,放入紫薯泥,少量多次加入清水,一边加一边用筷子搅拌,搅拌成絮状揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,呈蜂窝状。
2、1)将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟后取出。(2)将面团切成10份,揉成小馒头。(3)将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟即可。黑芝麻馒头食材:面粉350克,黑芝麻粉50克,酵母4克,水200克。
3、粗粮细粮都要吃主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
重点来了哦,一定要用手多次去揉面,最后再把它揉出馍馍的形状,揉好后让馍馍二次发酵,*是在太阳底下,这样做出来的馍馍捏起来很松软,最后一步凉水上锅蒸,水开后蒸40分钟就好了。
第三:蒸馒头前,其实很多人都会忽视醒面的这个过程,其实就是在揉成形后,将面团放在一旁放置一小会,一二十分钟即可,这样能够让蒸出的馒头松软,吃起来口感细腻顺滑。
步骤二手指头沾点小麦面粉在面团正中间戳一个洞,不马上收缩且有丰富多彩的蜂窝组织,就表明面团发酵好啦。发酵这一步很关键,会直接关系到你做的馒头是不是膨松。
馍馍放置的情况下要留出间隙,防止蒸的情况下容积增大粘到一起。走红上汽汽车后转成文火,馍馍依据容积尺寸蒸15-20min上下就可以。蒸好的馒头别着急掀起盖子,碰到强冷空气后非常容易收缩,越来越变硬老同学。
现在大多数人蒸馒头都会使用酵母菌,因为它第一个就是比较快。第二个呢也是不用去留一个叫做面头的东西,但是如果你想争一个特别好吃的馒头个人认为你面头还是要留的,因为我母亲所争的就是使用碱面和面头在一起的。
紫薯甜甜圈馒头食材准备:普通面粉150g、紫薯泥78g、酵母5g、糖10g、燕麦片适量。
将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
将大米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内;将小米洗净,倒入锅内与大米混合,加适量清水,用小火熬成极烂的糊状后加少许白糖搅匀即可。也可以在粥内混入蔬菜泥、肉泥或蛋黄泥等。
宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
既补充了膳食纤维又美味。玉米馍馍的做法大全:主料:面粉500g;玉米面100g;辅料:小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;做法:将两种面粉放到盆子里。放入发酵粉,混和均匀。倒入一袋鲜奶,再倒入清水。
而舍不得吃,下面给大家介绍宝宝花样馒头的做法用料:面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根据面粉酌情添加)做法:将面粉、酵母、牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。
做动物馒头先发面(面团发酵到2倍大),然后做造型,最后再醒发15分钟。发酵面时一定要发到时间,发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。
制作的时候,需要先将面团揉成巧妙的形状,然后用模具按图案压出来。馒头造型小技巧:揉面的时候要注重适量加水,也不要加太多;同时发酵过程中也要掌握时间机会,切记不要过长过短。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
自己在家里做馒头要先发面,面放在温暖处大约1-2个小时,面发好后就可以做成馒头,做好后馒头成型,馒头放置20分钟再蒸效果*。
馒头要蒸得劲道好吃,不是做好某一个环节就能做到,而是必须做好整个操作环节中的每一步才可以做到。从这个意义上讲,蒸馒头看似简单,实则真是一个技术活。
再取适量粉色面团擀成薄片用圆形模具刻成圆形状,大小自己掌控,平均切割成六份。每个小三角如图左右对折。均匀的摆放在整形好的白色面团上。
粉嫩双色馒头Tips揉面的手法是像搓衣服一样,搓出去收回来直到光滑。
用料:中筋面粉250g、酵母2g、温水130g、抹茶粉适量、红曲粉适量。将酵母倒入温水中搅拌均匀后静置几分钟。将酵母温水加入面粉中,一边加入一边搅拌,成絮状。揉成软硬适中的光滑面团。
双色馒头做法步骤:一种普通面粉加入酵母活成面团发酵,另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气,擀成面片,两种面片叠在一起,卷成卷,切成大小均匀的馒头。
奶香双色小馒头。棉花糖般松软,按压立马回弹,营养又健康,回感松软细腻,敲蓬松。准备食材:胡萝卜汁35克、酵母2克、普通面粉140克、羊奶粉40克。白面团部分:面粉70克、配方奶40克、酵母0.7克。搅拌成絮状。
1、准备新鲜蔬菜,分别把南瓜、菠菜、甜菜根清洗干净。南瓜蒸熟捣成泥,甜菜根切块榨汁,菠菜过水榨汁。把蔬菜汁过滤一遍,开始调汁,把酵母、冰糖粉、玉米油加到菠菜汁里搅拌均匀,南瓜泥和甜菜根也是一样的调法。
2、和面要记住“三光”,即盆光,面光,手光。不断的反复揉,直到揉到面团表面光滑,这样就可以了。用擀面杖吧面团擀平,用模具按压压出形状,面团擀的薄一点,发酵后会变大的。
3、婴儿馒头要加适量的奶粉和白糖,加少量的酵母拌匀和面,等面醒发了,做出的婴儿馒头就非常松软好吃。
4、蔬菜汁馒头的做法大全菠菜用九阳原汁机榨成汁。苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳,滤掉杂质备用。南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助