山药馅蒸馒头怎么做好吃山药小馒头怎么做
山药馅蒸馒头怎么做好吃山药小馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于山药馅蒸馒头怎么做好吃山药小馒头怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。
2、山药小馒头】【食材】：山药100克（去皮）、酵母2克、糖10克、面粉150克、水50克、紫薯20克、蜜薯20克【做法】第一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。
3、山药小馒头是一道由山药为主要材料做成的菜品，属于主食。
4、然后开大火煮沸，转成中小火蒸20分钟。关火之后不要着急掀开锅盖，否则馒头接触到冷气会回缩变硬。用锅中的余温焖几分钟，温度降下去之后就可以取出来了。
5、山药泥先加水和酵母，用筷子拌匀。再加入面粉和糖稍微拌一拌。我家不喜欢淡馒头，就略加了一点点糖，这样孩子更喜欢。如果不喜欢就不用加，没有关系的。用揉面机揉成光滑的面团，大约10~13分钟左右。
6、奶香山药馒头的做法准备好所有材料。山药洗净放入锅中蒸熟。蒸好的山药去皮碾压成泥。面粉开窝，放上山药泥、糖、酵母、奶粉。到入清水，边倒边搅。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒8分钟。
沸水放进锅内，表层盖一个盘子，避免渗水，走红蒸40min就可以。蒸熟后拿出晾凉，倒入冷藏室4个个小时。4个钟头之后取下切片。
|山药去皮，洗净，切片，入锅蒸熟，取出，压成泥状。2|将牛奶与酵母粉和糖混合。3|加入山药融化。4|倒入面粉，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。5|取出发酵好的面团，排气，搓成长条状，分成六等份，搓成馒头坯体。
能够在蒸熟的山药中添加玫瑰碎和炼奶。搅拌均匀后制成玫瑰花山药。还可以添加生鸡蛋和糯米粉随后煎做成山药小饼。或是还能够把山药蒸熟之后弄成泥相互配合小红豆制成山药红豆糕。
1、山药放高压锅中蒸熟，蒸熟山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥，取清水一碗加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆，把山药泥和酵母水放至中间。搅拌成絮状，快速揉成面团。
2、冷水开始上锅蒸制，待大火蒸开后，转至中火慢慢蒸，差不多20分钟的时间，即可关火，继续焖5分钟，蒸好的山药馒头便可以出锅了。
3、盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。
1、之前我的做法是把紫薯山药用勺子碾压成泥，然后去和面，但是这样蒸出来的馒头会有颗粒感，而且表面不光滑细腻。所以才会用搅拌机去处理，这样做出来的馒头更顺滑漂亮。二，和面。
2、盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。
3、第一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
4、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
