糯米肉丸子的汤汁做法视频请问一下糯米小丸子怎么做好吃
糯米肉丸子的汤汁做法视频请问一下糯米小丸子怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于糯米肉丸子的汤汁做法视频请问一下糯米小丸子怎么做好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法步骤瘦肉馅儿尽量选择瘦肉的，如果是五花肉的肉香，肥肉不能超过1/5会更香，肉质更有弹性。
2、准备好花生、红豆、芡实，干品芡实需要用温水浸泡半小时再与红豆、花生同煮。芡实需要泡一泡才容易炖烂。直接下锅炖汤得2小时以上才软烂。准备好冰糖，桂花，除了冰糖还可以用红糖，没有就用白糖。
3、糯米丸子的做法先把虾仁剁碎成馅儿。与肉馅儿混合，之后加入鸡蛋，盐，味精，料酒，鸡汁，白胡椒粉，葱姜水，用力快速搅打至上劲。
4、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
5、第一步：糯米泡发。糯米提前浸泡水5个小时左右，让糯米吸收水分，变得饱满弹性。第二步：肉馅调制。五花肉300克，（选肥一点，食用起来才不柴，糯米才温润。）剁成肉末。
6、烹饪技巧及步骤：先将糯米清洗干净，提前泡至五个小时以上，也可以前天晚上泡上，第二天再做。把猪肉洗净剁碎，香菇洗净切碎，葱切碎放入容器中。猪肉*选用五花肉，这样吃起来更加有味道。
1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。
2、机器刷点油，预热5分钟放入糯米丸子，也可以边做边放入，加盖烤10分钟，焖1分钟。小贴士：可以直接做好丸子下油锅炸，炸丸子更香。做好的糯米丸子如果吃不完可以冷冻保存，吃前用微波炉叮叮。
3、做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
4、糯米肉丸子的制作方法：将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团备用。将猪肉末加入适量的姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。将青菜洗净切碎备用。
5、糯米丸子的做法：准备材料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
6、糯米肉圆子的做法如下：肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。
2、糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
3、备用。将糯米倒入温水中，用手搓揉，放入淀粉搅拌均匀，取适量做成小球，取适量肉馅放入小球内，包裹成肉丸子，备用。将油烧至7成热，放入肉丸子，煎至表面金黄，捞出，放入姜末、香油中搅拌均匀，即可出锅享用。
1、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。
2、糯米肉丸子的制作步骤如下：材料准备：猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。
3、备用。将糯米倒入温水中，用手搓揉，放入淀粉搅拌均匀，取适量做成小球，取适量肉馅放入小球内，包裹成肉丸子，备用。将油烧至7成热，放入肉丸子，煎至表面金黄，捞出，放入姜末、香油中搅拌均匀，即可出锅享用。
4、做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
把全部材料放入锅中搅拌均匀，小火加热至粘稠状即可。然后将汁浇在丸子上就可以了，美味的丸子就做好了，我们就可以开吃了不仅营养而且非常美味。糯米肉丸子材料糯米130克，猪肉馅200克(略肥)，鸡蛋2个。
糯米洗净，泡半天。在猪肉馅中加入淀粉、盐、酱油、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末和姜末，用筷子朝一个方向搅拌，直到用筷子搅拌时肉馅呈丝状。
做法把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分。再分成24等分。团成球。锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入冰水中。待完全凉却后，捞出待用。
做法：①西瓜汁、白凉粉倒入不粘锅中搅拌均匀，加热至冒泡，边煮边搅拌。②然后盛出放凉，再放冰箱冷藏2小时左右，切成块。糯米丸子食材：糯米粉100g、温水75ml、白糖15g。
第一步：生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭。第二步：糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段。
做法：泡糯米、把其他制成猪肉丸、把丸子粘满糯米、蒸、调香油、OK。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
