(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蒸馒头小窍门 :蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
电磁灶蒸馒头步骤 如果是早已弄好的馍馍,只需要加温,能够 立即用菜盘装好,在电磁炉锅里装个支撑架,加少量水,开展加温,操作步骤简易。
用一口不锈钢的锅,在里面放五分之一的水,然后放个隔,再在隔上放个碗,将馒头放入碗中,打开电磁炉,待水开后改为中火,十分钟就可以吃馒头了。
首先水里放入酵母,化开,加面粉,和到不软不硬的状态进行发面。其次发好的面使劲揉,把里面的泡泡揉没,进行发面。最后重复步骤二,做剂子,剂子放5分钟,把馒头下锅蒸即可。
问题五:蒸馍多久可以熟 水开后30~40分钟。问题六:电磁炉蒸馍需要调到多少度,需要蒸多少分钟 调制160°,蒸20分钟左右的时间就可以。
电磁灶做馒头要多长时间 调配160°,蒸20分钟上下的时间就可以。做馒头需要的时间 蒸馒头时间一般以馍馍放进锅钙镁离子开后20分钟为宜。
大火蒸10分钟改中火蒸5分钟左右就可以了。这里注意笼屉必须与锅是配套不能有缝隙露气。如果馒头没有醒开入开水锅容易蒸死,水烧到刚开始冒热气就把馒头放里面蒸,这样在蒸的过程中就不容易蒸死。
依大小时间不同。大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用15到18分钟左右即可,要看馒头是否熟了,用手轻压馒头,如弹起,则熟了,如不弹起,说明欠火。
依大小时间不同。大的时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用15到18分钟左右即可,要看馒头是否熟了,用手轻压馒头,如弹起,则熟了,如不弹起,说明欠火。
一般水沸腾后开始计时,小馒头六七分钟就够了,大馒头十几分钟。
温度依实际情况而定。时间要长,一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用15到18分钟左右即可,要看馒头是否熟了抄,用手轻压馒头,如弹起,则熟了,如不弹起,说明欠火。蒸馒头是开始大火,水开冒气后用中小火。
1、蒸馒头需要蒸多长时间。冷冻馒头需要蒸多久才能熟。蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸,在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。
2、从上气以后开始计时,蒸馍15到20分钟*。只有一笼馍的话,差不多蒸15分钟左右,2-3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馍需要蒸25分钟,每多加1到2笼馍,大家往上加5分钟左右也就差不多了。
3、蒸馒头要蒸多久比较好 馒头一般蒸15-20分钟左右较好,不过具体与馒头的大小、火候有关,比如同样是使用中大火蒸,馒头越大,蒸的时间越短,馒头越小,蒸的时间越短。