制作肉丸子的方法步骤窍门(烩肉丸子的家常做法窍门)
制作肉丸子的方法步骤窍门(烩肉丸子的家常做法窍门)
做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
1、主料：大白菜适量。辅料：牛肉丸适量、甜不辣丸适量。配料：酱油适量、盐适量。白菜洗净，切好备用。超市买的肉丸备用。白菜倒入热油锅翻炒。加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。
2、做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。
3、准备食材：小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。
1、详细内容 01 把猪肉洗干净然后剁碎，加盐，生抽，酱油，耗油搅拌均匀；用手把肉泥搓成小圆球，下锅炸至金黄，出锅备用。
2、烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述 锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
3、辅料：蒜瓣适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量 烩鸡肉丸子 1 鸡肉丸子 2 蒜瓣、葱切碎 3 坐锅，放水，放葱蒜 4 放入丸子 5 炖一会儿 6 放盐、醋、酱油，煮开出锅 7 上桌喽 小贴士 烩的烂一点好吃。
4、肉丸烩菜的做法 猪脊骨清洗干净，放冷水锅中不盖锅盖焯水，煮开两分钟捞出。用热水冲洗干净，然后放入烧热水的铁锅中，放入两片姜片，煮开后小火炖煮成奶白色高汤。
5、烩鱼丸的做法步骤 将鱼清洗干净，先剔除鱼大骨和鱼皮。再将鱼肉上红色的部分剔干净，400克鱼剔除皮和骨后变250克左右。鱼肉切片、鸡肉切小块，鱼片用清水清洗两遍。
6、首先，选择优质的猪肉和新鲜的香菇，这样做出来的丸子口感更加细腻，味道更加鲜美。其次，在制作丸子前，需要将肉剁成肉茸，再加入适量的淀粉和调料，搅拌均匀后揉成丸子。
