牛肉和菠萝可以一起烧吗(牛肉炒菠萝)
牛肉和菠萝可以一起烧吗(牛肉炒菠萝)
当然可以一起吃。牛肉和菠萝在一些料理中被搭配在一起，例如中式菜肴中的咕噜牛肉，其中牛肉片和菠萝一起炒制，口味独特。牛肉提供丰富的蛋白质和铁质，而菠萝则含有维生素C和纤维，搭配在一起营养丰富。
1、菠萝去皮削眼（可以买削好那种啦），切成两半，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水。再切成小块备用。
2、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
3、在做菠萝牛肉的时候，建议可以先用糖和盐给菠萝调味之后，再炒牛肉，这样可以保证牛肉的味道更佳鲜味。2 菠萝牛肉怎么做 将所有的食材准备好，比如将菠萝去皮，切成片状。将姜切成片，将青红辣椒以及葱切成小段。
4、做法：牛肉洗净切块装碗，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺油、1勺食用油、1勺淀粉、适量黑胡椒粉，抓拌均匀腌制30分钟。菠萝去皮切好切块状，再倒入盐水浸泡15分钟。
5、牛肉洗一下，浸泡一会去血水，水变红就换水，浸泡十几分钟，然后切成3毫米左右的片，加入一汤匙料酒，2克左右的盐，一点点水，抓匀，然后加一汤匙油，再抓揉一会。
1、牛排和菠萝切丁备用 在切好的牛排里加入1勺料酒、1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2、牛排煎至变色，倒入菠萝炒出汁，撒上黑胡椒和欧芹碎即可。
3、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
这道菜叫菠萝古老肉菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一，菠萝古老肉以猪肉 为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于糖醋味。
菠萝古老肉做法 主料：菠萝100g，鸡蛋1个，猪里脊肉200g，鲜虾仁50g。配料：蒜粒少许，番茄酱，生抽，白醋，料酒，胡椒粉，盐，白砂糖，面粉少许，淀粉少许 ，油适量。做法：首先将里脊肉洗净，将之切成小块。
用菠萝可以做咕咾肉。咕咾肉是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉加以菠萝做成。
菠萝可以做菠萝咕噜肉，正确的做法如下：主料：菠萝半个3人份。辅料：青椒红椒适量、淀粉3大勺、生抽一勺、盐适量、鸡蛋一个、大蒜碎适量、料酒一勺。猪肉切块。加淀粉，料酒，一个鸡蛋，盐。用手抓匀盐。
