1、首先发酵面团,猪肉去皮搅成肉末,粉条用温水泡软切碎,大葱切末,绞肉里加上十三香,盐鸡味生抽加一些热水,绞肉打揉上劲,加上葱未和粉条末和打好的绞肉拌均匀,发好面团揉好碱,揉好面团比蒸馒头的面团要软一些。
1、酸菜洗净、切碎、挤干水分,备用。热锅热油,开中火。放宽油,直接把鸡蛋打入锅中,用筷子搅散。粉条温水浸泡30分钟左右,沸水焯水。控干水分,切碎备用。
2、粉条肉包子馅调法:主料:肉馅配料适量、粉条150克、红萝卜1根、盐1勺、小葱2根、盐1勺、五香粉1勺、食用油2勺、猪肉馅200克、盐1勺、鸡粉半勺、味精少许、生抽1勺、蚝油1勺、食用油2勺、素馅配料适量。
3、粉丝肉包馅料的做法和配方如下:把粉丝泡软,剁碎后放入一个容器里备用。在另一个锅中加入少量的油,将姜末和蒜末爆香。加入猪肉末,翻炒至变色。加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒至熟透。
1、五花肉和里脊肉切丁、粉条煮后切碎、小白菜和苦菊过热水切碎、木耳切碎、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,备用。
2、步骤:面粉里加入白糖,酵母,水揉成偏软的面团,醒发至两倍大。肉馅里放入盐,生抽,蚝油,鸡粉,味精,食用油搅拌均匀备用。红萝卜切丝,放入盐腌制5分钟,挤干水份切碎备用。
3、粉条 适量 步骤 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。粉条用热水烫软。剪成小段。葱姜剁碎。
4、酸菜洗净、切碎、挤干水分,备用。热锅热油,开中火。放宽油,直接把鸡蛋打入锅中,用筷子搅散。粉条温水浸泡30分钟左右,沸水焯水。控干水分,切碎备用。
首先将准备好的猪肉洗净,剁成馅,准备一个空碗,倒入剁好的肉馅。打入一个鸡蛋,加入一勺姜末,一勺生抽,少许盐搅拌均匀。将准备好的绿萝卜去皮,洗净,剁碎放入空碗中。
萝卜粉丝包的馅好吃做法如下:准备用料:萝卜2个、猪肉末500g、面皮适量、大葱8棵、温水440ml、酵母10g、亚麻籽油10匙、酱油4匙、五香粉2勺、精盐4勺、味精2勺。步骤肥猪肉剁成肉泥。
萝卜猪肉包子的做法如下:青萝卜切成细丝,撒盐杀出水分后挤干(也不用挤太干,这样馅会润一点),然后切碎,加入芝麻油和烧熟的食用油拌匀。大葱、香菇和粉条切碎备用。
食材准备:猪肉馅800克、萝卜丝1000克、面团一块、植物油50克、泡粉条适量、生抽30克、酱油适量、盐4克。做法步骤:心里美大萝卜清洗干净,用擦丝器擦成丝后, 入凉水锅中煮熟,水开后小火,注意防止溢锅。
先把肉馅剁好,再擦萝卜丝,萝卜丝必须要先焯水,再捞出挤干水分;粉条*用碎粉条,长粉条需要泡开再切碎。
粉条肉包子馅调法:主料:肉馅配料适量、粉条150克、红萝卜1根、盐1勺、小葱2根、盐1勺、五香粉1勺、食用油2勺、猪肉馅200克、盐1勺、鸡粉半勺、味精少许、生抽1勺、蚝油1勺、食用油2勺、素馅配料适量。