今天阿莫来给大家分享一些关于椒盐能蒸馒头吗怎么做椒盐花生馒头卷的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、首先将面粉和酵母混合,根据面粉的多少添加适量的温水,我一般都是面5水2的比例,揉好醒发。请点击输入图片描述2面团醒发好后,继续揉搓,把空气排出去。请点击输入图片描述然后用擀面杖把面团擀成长方形片状。
2、把面团卷起来,切成馒头状,再用筷子从中间压下去,两头往下捏合在一起就可以了。做好之后都放在蒸锅里醒20分钟,再开大火上汽之后转成小火用。蒸20分钟之后关火。再在蒸锅里放五分钟之后开盖取出就可以了。
3、花卷的做法将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
4、制作方法:将黑全麦粉、普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合揉成光滑并有弹性的面团。
擀成面片。撒入椒盐,卷起。切成合适的馒头剂子。馒头底部抹油,放入蒸锅。1蒸熟后虚蒸五分钟即可。小贴士炒椒盐用小火。面粉吸水性不同,我的只可以参考。
中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
撒上一点儿盐和椒盐,码上一份花生仁。然后卷成圆锥体形状,开口向下。把卷好的馒头放入蒸锅(锅中提前放好水)。盖盖子,继续发酵15~20分钟。开中火蒸,水开后调中小火15分钟后关火。5~10分钟后开盖取出。
第一种:素炸椒盐馒头片食材准备:主料:隔夜馒头3个。配料:食用油,盐、花椒面少许,清水一碗。
馒头切片。鸡蛋打入平盘中,加少许盐搅散。放入一半的馒头片,两面都沾满蛋液,备用。2平底锅里热油,放入未沾蛋液的一半馒头片,迅速翻面使得两面都有浸油,中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。
馒头切成大约5厘米的厚片,不能太厚也不能太薄,小的馒头片单独放一起,大片的放一起。碗中加入3勺淀粉,2勺椒盐,加入大约小半碗水混合成浆。
做法简单,下锅之前只需要多加一步,记住“先蘸后炸”的方法,炸出来的馍片特别好吃,做法分享给大家。所需食材:馒头2个、椒盐、玉米淀粉适量。
做法把馒头切成片,锅中放油,油温五成热用中火慢炸,炸制两面金黄捞出控油,油温升至七成热在复炸一下马上捞出。撒上椒盐,这样做的馒头片简单又好吃。
馒头三个,鸡蛋三个,将馒头切片,鸡蛋打散,将馒头片放入蛋液中,两面都沾满蛋液。平底锅中放入油烧至七成热,将沾满蛋液的馒头片放入锅中,将馒头片两面都煎至金黄,放入适量椒盐即可。
1、取一个小面团用擀面杖擀成扇形,注意不要太薄。刷上薄薄一层玉米油,撒上一点儿盐和椒盐,码上一份花生仁。然后卷成圆锥体形状,开口向下。把卷好的馒头放入蒸锅(锅中提前放好水)。盖盖子,继续发酵15~20分钟。
2、花卷的做法椒盐花卷首先准备适量的中筋面粉,温水,酵母,白糖,植物油,花椒粉,食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀,再和面粉,油,糖混合,用手揉搓成面团,盖上保鲜膜,在室温之下发酵十分钟。
3、步骤一在150克室内温度水里放进酵母粉拌匀后置放一旁静放一会儿,以上图所示。在全麦面粉中添加1勺子盐拌匀,再倒进静放好的酵母水,边倒边用筷子拌和,把全麦面粉搅拌成大量絮状物后再打进一个鸡蛋,再度用筷子拌匀。
4、秋天,儿子早餐就馋这面食,蒸一蒸,好吃不上火,比吃包子馒头强。接下来一起来看看我们家做的椒盐葱香花卷详细做法吧。【椒盐葱香花卷】准备食材:面粉400克、水200克、酵母4克。准备配料:油适量、葱花适量、椒盐适量。
5、馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃。
1、椒盐的主要味道还是咸味,香味只是辅助,所以食盐的用量是最多的。准备500克食盐、100克花椒、30克麻椒、50克小茴香、20克辣椒面、50克白芝麻。
2、锅里倒入倒进花生油,放姜、蒜、葱、辣椒,放盐和水,(如果有人不吃辣椒的就先不放辣椒先,等下两个步骤再放)。锅开了以后喜欢咸辣的可以盛起倒一些豆瓣酱下去。再盛起放一些椒盐粉下去,有老北京的风味。
3、自制辣椒面的方法步骤如下:所需原材料:主料:干辣椒150克、麻椒10克。辅料:白芝麻1克、五香粉1克、椒盐1克。第一步:先将干辣椒表面上的尘土擦干净。第二步:将烤炉上的烤网去掉,把接渣盘放到最上面。
4、把小辣椒放入搅拌器中,加入60毫升左右的清水,开动搅拌器,把辣椒打碎、搅匀,然后倒出来备用。铁锅开小火,在锅中加入小半碗清水,把白糖倒入,小火慢慢溶开;切忌大火,容易把糖烧焦。
5、备好破壁机,把炒好的花椒和食盐放进破壁机之中,立即弄成碎屑,把弄成碎屑的花椒盐放进水瓶座之中盖上外盖,爱吃的时候直接倒一些出去就行了。
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