海带要浸泡多长时间好(海带泡多久合适)
海带要浸泡多长时间好(海带泡多久合适)
干海带需要泡1-2个小时。海带用冷水泡，如果觉得用冷水泡发海带太慢，又想快速泡发海带，可以用温水来泡发海带。
干海带需要泡1-2个小时。海带用冷水泡，如果觉得用冷水泡发海带太慢，又想快速泡发海带，可以用温水来泡发海带。
原料图(提前将干海带用温水浸泡12小时泡开)。 将泡好的海带切成丝。 锅中倒入适量水烧开，放入切好的海带丝焯水1分钟，然后捞出控干水分。 大蒜切片，大葱切丝备用。
海带泡3小时左右。海带的泡发方法应是先蒸后泡，把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，水煮时就能很快变软了。
海带泡三个小时左右最合适。浸泡时间过长，会让海带表面的无机盐等营养物质慢慢流失，影响海带的口感。海带是一种多年生大型食用藻，分布在水温较低的海域，又叫昆布、纶布、江白菜。
1、干海带需要泡1-2个小时。海带用冷水泡，如果觉得用冷水泡发海带太慢，又想快速泡发海带，可以用温水来泡发海带。
2、海带泡3小时左右。海带的泡发方法应是先蒸后泡，把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，水煮时就能很快变软了。
3、海带泡三个小时左右最合适。浸泡时间过长，会让海带表面的无机盐等营养物质慢慢流失，影响海带的口感。海带是一种多年生大型食用藻，分布在水温较低的海域，又叫昆布、纶布、江白菜。
4、不同的海带浸泡时间也有所不同。如果是新鲜的海带，只需要稍微浸泡一下就可以了。而且新鲜的海带比较嫩，不需要浸泡太久，1-2个小时就足够了。如果是干海带，就需要浸泡更长时间。
5、海带要泡3个小时左右 海带要浸泡3个小时左右，浸泡的时间不宜过长，过长的话海带中的水溶性维生素、无机盐等营养物质也会溶解于水，使其营养流失，降低食用价值。
原料图（提前将干海带用温水浸泡12小时泡开）。将泡好的海带切成丝。锅中倒入适量水烧开，放入切好的海带丝焯水1分钟，然后捞出控干水分。大蒜切片，大葱切丝备用。
不同的海带浸泡时间也有所不同。如果是新鲜的海带，只需要稍微浸泡一下就可以了。而且新鲜的海带比较嫩，不需要浸泡太久，1-2个小时就足够了。如果是干海带，就需要浸泡更长时间。
海带用凉水淹没浸泡30分左右涨开了，不过，泡够24小时才能去除砷含量，在食用以前，尽量浸泡时间长一点。
