蒸馒头没纱布用什么垫(圆白菜蒸馒头怎么做的窍门)
蒸馒头没纱布用什么垫(圆白菜蒸馒头怎么做的窍门)
一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。
1、材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。
2、面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。备好下面材料，黑木耳提前泡发。卷心菜掰开，放入沸水中焯烫一下，捞出。
3、包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻 面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。
1、步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
2、将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌。将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。
3、圆白菜／韭菜／胡萝卜／芹菜／荠菜等素馅包子做法：材料：圆白菜／韭菜等、豆腐（可用豆腐干）、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 做法：圆白菜／韭菜等洗干净控干水分，切碎备用。
4、卷心菜素包子的做法图解5利用面团发酵的时间调馅料：把卷心菜撕成片状。卷心菜素包子的做法图解6锅中烧开水放入卷心菜，焯软后捞出过凉水备用。
5、圆白菜素馅包子的做法步骤7切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。圆白菜素馅包子的做法步骤8加入盐、酱油、花椒粉、油。圆白菜素馅包子的做法步骤9搅拌均匀。圆白菜素馅包子的做法步骤10醒好的面团搓成条状。
6、取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。15 先捏一个褶。16 然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。17 包好的包子。18 依次包好，静放约15分钟，饧发。19 锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
