八宝粥粉怎么蒸馒头好吃,怎样熬八宝粥才会更好吃呢?
八宝粥粉怎么蒸馒头好吃,怎样熬八宝粥才会更好吃呢?
先大火烧开，再转小火熬煮至粥软烂粘稠。 加入适量的黑糖。 将黑糖搅拌至融化就可以了。 最后把八宝粥盛入碗里。
第花生，前一晚先泡水。第皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第莲子、白果要煮烂。第芋头要炸过。第青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。
将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡。将大米和红豆放入锅内，加入足量热水。开大火将其熬煮至半熟。然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮。
泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
在煮八宝粥前，可以先将豆类用冷水浸泡，使豆类膨胀开，这样等熬粥时就能节省时间，等水开时把豆下锅，这样豆类容易熟，淀粉也容易溶入汤中，而且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。
快速煮八宝粥是需要技巧的，比如利用高压锅厨具、提前浸泡食材等等，都可以减少煮八宝粥的时间。做法一 材料：南瓜1个(约700克)，粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
1、馒头的配方：一般1斤面粉放10克酵母，你根据自己的食量确定多少面粉。馒头的做法：酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面。和好的面发到温暖处醒发。冬天可以放在暖气片上了，大概一个半小时就发好了。
2、两种方法各有利弊，总的来说，二次发酵法使用的时间稍长，但口感比一次发酵法更好。和面时，放多少水呢？除了比较硬的戗面馒头，一般情况下，一斤面粉放250毫升左右的水就可以了。
3、蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)制作包子馅儿 肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。
4、和好的面团，要用保鲜膜密封起来开始醒发，醒发的时间，一般来说是夏季时间长点，冬季时间短点。一般来说，在25°的常温下，最少要2-3小时，时间越长越好。
5、在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上 将发酵面团搓成3cm粗的长条。将长条切成约3cm宽的段。另取盛器洒上干面粉。将刀切馒头生胚逐个放入。放较温暖的地方醒发20分钟。
6、(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟； (2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； (3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
1、八宝粥泡好后，煮沸前将水倒掉，然后重新加入热水开始煮。记得多加水， 不然会变成一锅饭。添加的水和大米可以3：1的比例混合。煮粥时， 先用大火煮沸，然后用中火慢慢炖，中间用勺子搅拌。
2、水与大米的比例5：1比较合适。在煮八宝粥前，可以先将豆类用冷水浸泡，使豆类膨胀开，这样等熬粥时就能节省时间，等水开时把豆下锅，这样豆类容易熟，淀粉也容易溶入汤中，而且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。
3、八宝粥柔腻如一的5大秘诀：泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
