1、莲藕肉丸子的家常做法大全如下:先把猪肉洗净,切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮,切片剁成黄豆大小的颗粒,也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。
牛肉丸炒鸡蛋:材料:牛肉丸、鸡蛋、葱花、辣椒面。料汁:1勺生抽、1勺鸡精、少许盐、2勺辣椒面。
白萝卜牛肉丸汤 先解冻牛肉丸 蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜 白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。
牛肉丸对半切开,切花,胡萝卜切片,蒜切片,彩椒切圈,葱白切段; 锅内热油,爆香蒜片和葱白,下入牛肉丸爆炒; 倒入胡萝卜快速翻炒,待胡萝卜半熟变色,倒入彩椒和芹菜杆,加入一勺沙茶酱和一勺生抽调味,快速翻炒均匀即可。
花菜炒牛肉丸 材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量 做法:先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。
放进猪肉丸片,煸炒一会儿;因为牛筋丸不太非常容易熟,因此 天赋加点水,加适当的盐、味精及其调味品,盖上盖子,焖煮一会;焖煮到猪肉丸熟透后就可以起锅了。菌类猪肉丸 将菌类清洗切成片。过沸水。猪肉丸切成片。
把丸子洗干净,然后切片,装在盘子中待用。把辣椒洗干净,切块,放在砧板待用。在锅里加上适量的油,油热后,把辣椒倒入锅中,这样油中渗入辣味,炒出来的肉丸片就更香。
做法:将所有的材料全部准备好。其中丸子切块备用。将黄瓜和蘑菇清洗干净,切成小片后备用。蒜切成蒜末备用。锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜末炒香。加入切好的香菇、肉丸继续炒香。
做法4:牛肉丸炒青椒:牛肉丸切片,青椒切段。配料:姜蒜片。起锅炒香姜蒜片,再下牛肉丸翻炒,调味:盐,鸡粉,耗油,生抽,老抽,糖少许。加水焖煮3-4分钟快收汁再下青椒段翻炒,这样才能保证牛肉丸熟透了。
白萝卜牛肉丸汤 先解冻牛肉丸 蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜 白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。
娃娃菜炒牛肉丸 做法:牛肉丸洗净切片备用;锅底少油下入牛肉丸煎至两面金黄后,放入蒜末倒入娃娃菜翻炒至变软;放入青红椒翻炒,加入1勺生抽、1勺蚝油 、1小勺盐翻炒均匀即可。
花菜炒牛肉丸 材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量 做法:先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。