今天阿莫来给大家分享一些关于鸡蛋纯奶馒头怎么蒸牛奶鸡蛋馒头怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
2、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
3、取大碗,鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下,再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。
1、第5步、分好小剂子后我们开始来给面团排气,用手掌根部将面团搓成细长条,这样操作可以尽可能的排除面团中多余的气孔,能让成品更加细腻。
2、奶香蔓越莓小馒头,酸酸甜甜的一口一个低筋面粉100克,儿童配方奶60ml,蔓越莓,酵母1克。将酵母、牛奶倒入面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
3、奶香馒头的做法步骤酵母溶解鲜酵母1块,常温下放置一会儿。用温开水把酵母溶解开。面粉加糖油面粉600克备用。往面粉中加入15克的白糖。加入10克的橄榄油。加牛奶把溶解好的酵母水加入到面粉中。
4、奶香夹心小馒头。紫薯夹心小馒头食材:面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。步骤:紫薯去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。
蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
做法:把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
毫升牛奶中加入一克酵母搅拌均匀,等十分钟,200克面粉中加入八克白砂糖。打入两个鸡蛋,将酵母牛奶倒入鸡蛋面粉,搅拌成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵30分钟。
1、第一步,南瓜隔水蒸熟压成泥,放入一个大碗中,差不多350克的量,晾凉,放入面粉,加上点白糖,磕入鸡蛋,加上酵母粉。
2、面粉加入牛奶(水),搅拌成絮状,揉成面团。面粉加入酵母,南瓜泥,搅拌成絮状,揉成面团。如果面团揉的不光滑,醒发一会,再次揉就很光滑了,反复揉搓,馒头会更好吃。
3、和大家分享一下,吃不完的南瓜可以去皮去瓤,切成小块然后直接冷冻,冷冻后的南瓜蒸熟后,可以用来做蛋糕、面包、馒头、汤圆,可以直接用来煮粥,很方便的。下来我们来做这个南瓜老面包。
4、牛奶南瓜馒头的做法是先将南瓜去皮切成丁,然后蒸熟,弄成南瓜泥,然后加入面粉,和成面团,醒发后揉成馒头上锅蒸就好了,具体步骤如下:用老南瓜将南瓜去皮切丁上锅,蒸熟,再放在料理机当中打成南瓜泥。
5、蒸好的南瓜压成泥备用准备一个干净无水的盆加入低筋面粉加入适量白糖和酵母一盒纯牛奶。南瓜泥不烫手的时候加入面粉用筷子搅拌成絮状然后再慢慢一点一点加入纯牛奶用手揉面直到揉成“三光”面团。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助