今天阿莫来给大家分享一些关于专用鸡蛋蒸馒头怎么做视频鸡蛋馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。揉成光滑面团。
2、用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。蒸20分钟。1蒸好的鸡蛋馒头。
3、鸡蛋馍片食材:鸡蛋,馒头(切片)做法:鸡蛋打散,加入半勺盐,1勺鸡精,半勺五香粉,小半勺黑胡椒粉,搅拌均匀。电饼档或者锅里刷油,预热。馒头切片,双面均匀沾上蛋液,放入锅里煎至两面金黄即可。
4、馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖做法:把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。
5、牛奶鸡蛋馒头的做法准备好食材请点击输入图片描述放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。
做馒头可以放鸡蛋,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。
蒸馒头可以放鸡蛋么可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的,其也可以使面粉搓揉在一起,只要减少液体的用量就可以了,所以并不影响馒头的制作,而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。
可以放鸡蛋,面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点,还是在做其他面食的时候,放入一个到两个鸡蛋,不但味道好,而且营养功效也非常不错。
当然可以加鸡蛋了,加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养,吃起来的味道会更好,还会更蓬松……其实,加入鸡蛋会达到什么效果,参照一下制作糕点的效果就可以了。
蒸馒头可以给面粉里加鸡蛋。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还美味。
鸡蛋馍片食材:鸡蛋,馒头(切片)做法:鸡蛋打散,加入半勺盐,1勺鸡精,半勺五香粉,小半勺黑胡椒粉,搅拌均匀。电饼档或者锅里刷油,预热。馒头切片,双面均匀沾上蛋液,放入锅里煎至两面金黄即可。
自家做的馒头两个。如果是剩的发硬的馒头,可以上锅先热一下,吸收一下水分。鸡蛋三个。馒头切成小碎块。鸡蛋分中打散放少许盐,油热后,关火,等油稍微凉点,把蛋液倒入锅中,别搅动。
准备材料:馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖做法:把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。
把馒头切成小块。葱、姜、蒜切片备用。鸡蛋打散,把馒头块放入盆中,均匀沾上蛋液。放入适量盐、调料,拌匀。热锅放油适量,放入葱花、姜、蒜片。
面粉300克酵母5克糖15克盐2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)牛奶鸡蛋馒头的做法准备好食材请点击输入图片描述放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。
具体步骤:首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里,两面都裹上蛋液。起锅热油,把馒头片放到锅里小火慢煎。煎的过程里时不时给馒头片翻面。
把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
取大碗,鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下,再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。
看,一个萌萌的小刺猬馒头就做好了,充满了童趣,哪有小孩子不喜欢呢?依次做好所有的面剂子,摆在添加了清水铺了笼布的蒸屉上,盖上锅盖进行发酵。
蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。
醒发后,开始蒸,大火上汽后再蒸个10分钟,蒸完切记别马上盖盖子,闷个5分钟以上即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助