蒸蛋糕的家常做法 简单易学,口感绵软的美味蛋糕 (三文鱼蒸蛋糕做简单的做法)

蒸蛋糕的家常做法(简单易学,口感绵软的美味蛋糕)

最后盖上一层保鲜膜，上面扎几个出气孔就可以了。也可以用盘子代替，这样主要是为了防止水蒸气把蛋糕表面破坏掉，也是蛋糕塌陷的一个主要原因。

蒸蛋糕的制作方法和步骤

1、、将模具上部用锡纸盖住。蒸锅开锅后放入模具，中火30分钟即可。蒸蛋糕完成了。

2、蛋黄和蛋清分离，准备细砂糖，低速打散成块的蛋清。高速打发，蛋白打发至白色出现小尖钩后加三分之一糖，然后继续打，打发至提起打蛋器出现小尖钩，打好的蛋白霜放旁边静置2-3分钟。烤箱预热上下火160度。

3、酸奶蒸蛋糕 食材准备：玉米油35g，低筋面粉40g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个，宝宝酸奶60g。 具体做法： 酸奶混合玉米油，搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。 打入三个蛋黄，z形手法搅拌均匀。

好吃的三文鱼鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单

1、第一步备好要用的全部食物。圆葱去皮后切割成小块，扁豆也有红萝卜所有切割成碎屑，假如是小孩子吃得话还是建议大家尽可能是切得碎一点。将三文鱼剁碎以后添加一勺黑胡椒和一勺米酒，搅拌均匀腌渍一下。

2、土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。三文鱼和鲷鱼在锅中煮熟捞出，用叉子拈碎。土豆泥中加少许黄油后搅拌，加入鱼肉。用盐，黑胡椒碎和莳萝调味。

3、开火热锅。在锅里喷少许橄榄油。放入适量肥肥香香的三文鱼肉开小火熬油。第三步：将熬完油的鱼肉盛出。接下来就可以动手做鱼饼了。熬出的鱼油可以给狗狗拌狗粮。第四步：准备鸡蛋黄5个左右。也可以用新鲜整鸡蛋。

4、早餐饼做法之三文鱼什蔬饼食材：鸡蛋1个、中筋面粉50g、土豆30g、胡萝卜30g、，三文鱼30g。辅料：盐1g。制作步骤如下：土豆、胡萝卜去皮切成细颗粒。三文鱼切成细颗粒，放上柠檬片去腥，稍后整片取走即可。

5、鱼饼的制作要诀： 淀粉不能多，因加热后，会成粘糊状，使空气在鱼茸内减少，直接影响鱼饼加热后的涨发；加盐不能少，少了鱼茸不能吃够水，而影响鱼饼胀发，加水应3 至4 次，否则鱼茸？水。

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