肉丸子汤的家常做法(自制香菇肉丸子汤的做法)
肉丸子汤的家常做法(自制香菇肉丸子汤的做法)
汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。
做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥，如下图所示。02 接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。
香菇肉丸汤的做法 干香菇，迅速冲水洗净，泡水。泡发后，水千万不要倒掉。葱和姜切沫，尽量切葱白部分。加鸡蛋，搅拌均匀。肉沫里放蚝油、生粉、生抽、白胡椒、盐、料酒，拌匀。
手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。炒青菜和香菇起油锅，将葱爆香，倒入青菜和香菇断生。倒入丸子和汤，大火煮开焖两分钟就可以了。加入调味品，盛入碗中就可以开吃了。
1、蔬菜丸子汤的做法步骤 1香菇，胡萝卜，西葫芦瓜洗净切片2锅里放水放香菇煮沸3接着放丸子4待锅里再次煮沸放葫芦瓜5葫芦瓜快熟时放胡萝卜，最后放盐即可温馨小提示 吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花。
2、做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
3、香菇白菜牛肉丸汤 食材：香菇+白菜+牛肉丸+魔芋结 做法：冷水下锅加入牛肉丸，煮至水沸。加入白菜、香菇，煮10min。加入魔芋结，煮1min，起锅撒葱花即可。
4、肉丸子，我家都爱吃。可是总不想多次油炸的，那就蒸来试试吧，一样好吃。香菇肉丸的做法 步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
冬瓜香菇丸子汤的做法步骤 准备好食材，清洗干净控水！冬瓜去皮切片，香菇切片，葱段和蒜片少量，鸡腿肉剁碎拌馅儿，也可以用机器直接打碎。
调馅：在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲，然后放入碎香菇和1勺酱汁，搅匀静置。煮制：砂锅里放入半锅清水，开锅后放入冬瓜片，煮开至冬瓜变成半透明状。
做法如下 冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，正在加载冬瓜丸子汤 根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
冬瓜丸子汤的家常做法如下：工具/材料：冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴，香葱末少许、电锅。
用料 冬瓜 一斤 猪肉 一斤 大葱 一根 香菇 四五个 生抽 30ml 粉丝 一块 胡椒粉 适量 香菇丸子冬瓜粉丝汤的做法 葱和香菇剁碎，稀碎稀碎的，冬瓜切块（忘了给冬瓜留个影。
