怎么蒸紫米馒头松软紫米馒头的做法步骤图,紫米馒头怎么做好吃
怎么蒸紫米馒头松软紫米馒头的做法步骤图,紫米馒头怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸紫米馒头松软紫米馒头的做法步骤图,紫米馒头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、然后粘上面粉反复的揉成表面光滑的馒头。8然后放入蒸锅蒸。凉水下锅开锅后12-15分钟左右。停火焖2分钟即可。9做好的馒头趁热吃更香。
2、紫米用食品料理机打成粉备用。将紫米粉和面粉、酵母粉混合加适量清水揉成面团。盖上湿笼布盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。将醒发好的面团排气揉上劲。将揉好的面团揉成长条状。
3、将紫米用研磨机磨成粗粉，将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里，混合均匀，再将材料用筷子拌均。用手揉成团，然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，再放入容器内，盖上盖放至温暖处发酵。
1、紫米汤圆材料：紫米粉200克、黑芝麻100克、白糖80克、猪油20克做法：黑芝麻小火炒香碾碎，拌入白糖。
2、玉米面馒头的新做法材料：玉米面．白面．牛奶．白糖．鸡蛋．酵母。
3、紫色的馒头是紫米面做的紫米紫米系水稻(oryzasativaL.)的一个品种。仅四川、贵、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。
浸泡：紫米需要提前浸泡。如果浸泡的时间不够长，紫米可能会蒸不熟。一般来说，建议将紫米浸泡至少30分钟，*是一小时以上。淘洗：在蒸米饭之前，需要将大米和紫米淘洗干净，以去除杂质和污垢。
紫米淘净，提前泡一天。小锅中加水和冰糖，小火烧开。将紫米煮至八成熟捞出。厚锡纸用硅胶模大致捏出杯形。将紫米和木薯淀粉、细砂糖拌匀，填入杯中，中间放半粒花生，入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。
紫米蒸十五分钟左右时用筷子把米饭拨松一下，然后继续蒸熟即可，一般蒸二十五分钟左右就会熟。
因为紫米和大米的结合会让米饭更加柔软，好吃不硬，营养更加丰富。只需要三个步骤就能煮出香喷喷的米饭：紫米和大米各50%冲洗后控干。少量水加入。上锅蒸40-60分钟即可出锅开吃。
先往电饭煲里放两勺大米。然后再往电饭煲里加一勺紫米。把全部的米洗好后，浸泡半小时。盖上盖子，按下14分钟焖饭键。14分种过后，紫米饭就做好了。然后用铲子把紫米都翻好，就可以吃了。
用清水将紫米，薏苡仁淘洗干净，紫米提前浸泡3小时。将薏仁，紫米放入大海碗中，加排骨汤150ml，上蒸笼蒸熟取出备用。
：紫米可以达成很细的面粉，过筛就好了。喜欢粗粮口感的可以不过筛的，我这就是没有过筛的2：发酵好以后可以适当的加些碱水，中和酵母的酸味。
将紫米用研磨机磨成粗粉，将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里，混合均匀，再将材料用筷子拌均。用手揉成团，然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，再放入容器内，盖上盖放至温暖处发酵。
可以，紫米和糯米一样，有粘性的，加适当的水后，可以直接揉成米团，但不能放酵母直接发酵。如果想要发酵米粉，需要用酒饼发酵，或者加适当的面粉，用酵母发酵。
材料：面粉、黑米粉（4：1）酵母、水做法：粉类、糖、酵母拌匀，然后加水，揉成面团盖上盖子，静置醒发20分钟。醒好的面团反复揉并分成小面团揉，下锅蒸水开算起蒸上15~20分钟关火，揭盖即可食用。
步骤将紫米用研磨机磨成粗粉。将所有材料分别倒入面盆里，混合均匀。再将材料用筷子拌匀。用手揉成团。然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，（大约要揉个十分钟左右）。
那么今天我们要怎么做呢？继续看下去吧！菜名：紫米馒头所需食材：中筋面粉225克、紫米粉50克、清水约140毫升、活性干酵母4克。
紫米淘净，提前泡一天。小锅中加水和冰糖，小火烧开。将紫米煮至八成熟捞出。厚锡纸用硅胶模大致捏出杯形。将紫米和木薯淀粉、细砂糖拌匀，填入杯中，中间放半粒花生，入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。
可以先把胡萝卜以及黄瓜切成碎块，然后跟米饭搅拌一起。在搅拌过后再倒入藜麦粉，需要注意的是要一边倒入面粉，一边搅拌，把这几个食材全部搅拌均匀才行。这个时候可以把酵母粉加入一些温水融化，然后倒入面粉当中。
可以，紫米和糯米一样，有粘性的，加适当的水后，可以直接揉成米团，但不能放酵母直接发酵。如果想要发酵米粉，需要用酒饼发酵，或者加适当的面粉，用酵母发酵。
用清水将紫米，薏苡仁淘洗干净，紫米提前浸泡3小时。将薏仁，紫米放入大海碗中，加排骨汤150ml，上蒸笼蒸熟取出备用。
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