清蒸虾仁肉圆的推荐做法 (虾仁肉蒸肉丸子的做法)
清蒸虾仁肉圆的推荐做法 (虾仁肉蒸肉丸子的做法)
做法 把粉浆材料拌匀，放在瓦斯炉上，用小火慢煮，煮的时侯要用打蛋器不停的搅拌至浓稠状，熄火后，等粉浆降至35℃时，即可制作肉圆。馅料部份，将虾仁切丁备用。
1、关于虾仁土豆蒸丸子的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃土豆可以补充营养的同时还可以滋润气血，对身体健康是有好处的，补肝明目促进食欲补钙抗癌，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
2、大蒜瓣、小香葱切碎，放进碗里，锅中烧一些滚油，淋在姜蒜上激起出香味，再放入生抽、米醋，加食用盐、油辣子、芝麻油拌匀，土豆丸子蘸着吃就可以。
3、功效：韭菜可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。韭菜可以有补肾养肝的作用，和虾仁一起吃，可以起到养肝明目的作用，还可以有驱寒滋补作用。
4、)将蒸好的土豆碾成泥状。 5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。
5、功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。 莲子桂圆汤 原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
1、第一步：首先我们把虾仁和五花肉洗净；红尖椒洗净备用。 第二步：接下来把虾肉和猪肉切碎，红尖椒切丁。
2、首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理变成一些颗粒状的泥了。
3、做法 虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。将步骤（1）的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。
4、做法 1 虾去壳去沙线；手工剁虾肉，剁到碎，加盐，少许玉米淀粉拌匀；2 开始用摔的，一直摔到虾肉出现胶质状；水微开用勺子下虾肉，煮开即可。3 要做出弹牙的肉丸，总而言之就是要摔打，一直到出现胶质才算完。
1、虾过水煮熟，变色即可。捞出来 将虾壳剥掉备用。将虾仁剁碎备用。三分肥七分瘦的肉剁成肉泥。干香菇用水泡发洗净。将剁好的肉泥和虾仁泥倒入大碗中，加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。
2、做法：将香菇清洗干净以后，放入到清水中浸泡10分钟，将香菇完全的泡开。将虾仁切成虾泥，然后再将泡好的香菇和荸荠切成小碎粒。再将葱切成泥，将所有的材料都准备好以后，放入到盆中完全的搅拌均匀。
3、可先用双手摔打数下增加肉的弹性)绞肉+2块虾仁，再盖上一层米糊，再将肉圆沿着碟边画圈拿起，放入蒸锅中。(共做了12个，一家四口人，嘟嘟好！)step4 4： 蒸约15~20分钟，即可。
4、冷水入锅，倒入少许料酒，开小火，左手弄肉，右手拿勺子，捏出一个用勺子放到锅里，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散）。肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。
5、这菜我家一周做2次，蒸一蒸15分钟上桌，孩子多吃体质好，少生病。【香菇酿肉丸】步骤一：鲜香菇除掉残渣，放进清水中清洗干净，捞起来沥干水。流程二：把蘑菇的根蒂一部分裁掉，使平菇有一个凹坑，葱剁碎，姜切碎。
做法 把粉浆材料拌匀，放在瓦斯炉上，用小火慢煮，煮的时侯要用打蛋器不停的搅拌至浓稠状，熄火后，等粉浆降至35℃时，即可制作肉圆。馅料部份，将虾仁切丁备用。
首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理变成一些颗粒状的泥了。
芹菜切末，留一小撮最后装饰用。虾仁用菜刀拍碎后，用刀背剁成泥；和入(搅过两次)猪绞肉；倒入腌肉调味料；充分搅拌(要同方向喔)至肉出丝。
1、虾仁丸子 材料：猪里脊肉120g、虾仁120g、干香菇5个、鸡蛋1个、香葱、姜、即食燕麦片、鱼露、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、熟荸荠50g。做法：将香菇清洗干净以后，放入到清水中浸泡10分钟，将香菇完全的泡开。
2、做虾丸子的时候加入适量的鸡蛋清和水淀粉。准备材料：虾肉800克、水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、姜汁2汤匙。做法：先将虾仁切成虾茸备用。虾仁剁碎成虾仁，加入米酒、蛋清、盐、姜汁、水淀粉。
3、将虾仁剁成虾泥，加入肉馅中，加入葱末、姜末、盐、料酒、淀粉、清水，搅拌均匀。手掌沾上一些水，将肉馅搓成大小均匀的丸子。将丸子放入开水中焯水，待丸子浮起来时，再焯煮1-2分钟。
