黑豆怎么蒸馒头的做法窍门,黑豆怎么做馒头?
黑豆怎么蒸馒头的做法窍门,黑豆怎么做馒头?
1、将黑豆渣、面粉、糖、酵母混合放入面包机，启动发面程序。2 将面团发酵至2倍大。3 发酵好的面团取出排气，揉成一个长条。4 分割成一个个馒头胚子，静至15分钟。5 将馒头胚放入蒸锅，大火蒸15分钟。
将小面团整成馒头，放置在温暖处二次发酵20分钟 7 锅中放水烧开，放入馒头，大火25分钟，即可出锅。
用黑豆，黑米，黑芝麻做馒头，可以用豆浆机做成豆浆，与面加发酵粉和面，然后发酵至两倍大，再做成自己喜欢的馒头的样子即可，用这三种原料做出来的馒头比单纯白面做出来的馒头营养价值高很多。
黑豆玉米面粗粮馒头的做法。在温水中放入酵母粉，让其化开备用。在白面中加入砂糖，然后放入酵母液先搅成絮状，然后揉成面团，再放在一旁醒发。面团醒发成蜂窝状后，先放上少许碱面揉均匀 。
用冷水大火开始蒸上汽后转中火再蒸15分钟，蒸好后关火不要开盖，继续焖三分钟开盖。黑面馒头的做法步骤：5斤白面粉，0.5斤黑面粉，+2勺白糖。
将黑豆渣、面粉、糖、酵母混合放入面包机，启动发面程序。2 将面团发酵至2倍大。3 发酵好的面团取出排气，揉成一个长条。4 分割成一个个馒头胚子，静至15分钟。5 将馒头胚放入蒸锅，大火蒸15分钟。
假如如果做馒头，就提早把大黑豆.黑米，黑芝麻粉自来水清洗，再用清小水泡，冬季大概12个小时，夏季大概5个小时，把泡好的大黑豆.黑米.黑芝麻粉用外磨成豆桨，要是没有磨，还可以用豆桨机磨。
1、原料：黑豆面150克，面粉350克，温水250克，酵母粉3克。温水化开酵母粉。将黑豆面粉、面粉放入盆内。先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2、燕麦馒头【食材】面粉400克、酵母4克、白糖10克、即食麦片100克 【具体做法】1，面盆中倒入220毫升的温水，放入4克酵母和10克白糖，搅拌至融化。2，倒入面粉，搅拌成面絮状。
3、黑豆面馒头 1 准备原料，酵母提前放入碗中加凉水放置30分钟，将酵母水放入盆内，倒入面粉和成面团，盖上大盆放置在暖气旁边发酵。
4、把麦片放在馒头里，吃起来特别香，有嚼头，越嚼越香，这也是粗粮细做的一种方法，牛奶燕麦片馒头，奶香十足，萱软香甜，好吃还有营养，老少皆宜。
5、切件，码入蒸笼里进行最后的发酵。现在的天气约40分钟，待面团发至原来的两倍左右，即可下锅蒸。水开算起蒸上8到10分钟，关火，过5分钟在揭盖。
