比大鱼大肉还香的烙馍卷菜,到底是怎样的做法 (蒸馒头的菜卷子怎么做的)
比大鱼大肉还香的烙馍卷菜,到底是怎样的做法 (蒸馒头的菜卷子怎么做的)
1、告诉你一个最简单的方法，就是用七八十度的温水和面就可以了，和的稍微软点，保你好吃。洛馍和面也很简单，以前的人都是用凉水或温水直接和面，那样的洛馍劲道但是容易烂。
蔬菜鸡蛋卷 食材： 胡萝卜，土豆，鸡蛋，青椒 做法： 胡萝卜土豆切丝，青椒切圈，锅中少许油，倒入蔬菜，一勺生抽，半勺蚝油，少许辣椒面，炒熟备用。 摊个鸡蛋饼，撒上黑芝麻，蔬菜丝放中间，卷起来即可。
做法 选择你喜欢的.火腿肠和时令青菜(可以生吃的)，如黄瓜、辣椒、生菜等。将蔬菜清洗干净切成条状备用；将火腿肠也切成条状。
蒸菜卷的做法大全如下：做法一：主料：面粉二斤3人份 辅料：葱适量、茄子、辣椒、碱面一小勺、盐、鸡精、五香粉 先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。
做法： 土豆、胡萝卜切丝焯水盛出备用，煎个鸡蛋饼切丝备用。 大蒜末、小米辣、辣椒面泼一点点热油，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺麻油、些许芝麻，搅拌均匀。
防止露馅。【步骤九】：把所有的面皮和馅都卷成卷后，放入笼屉中，盖上盖用中火蒸15分钟，把做好的蔬菜卷蒸熟。
依次卷好所有的菜卷，上锅蒸，水开后上锅蒸10分钟。1出锅后切段，盛在盘子里即可。
食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
醒好的面团分割成3小块，取一块揉匀，擀成薄饼，一定要薄，蒸笼放入湿布，菜卷卷好，口朝下放入蒸笼。开水上锅蒸12min，趁热取出，避免粘底，晾凉后切成小块即可，香而不腻。
蒸菜卷的做法大全如下：工具/材料：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
