地三鲜盖浇饭的家常做法大全怎么做好吃视(地三鲜盖椒饭做法大全)
地三鲜盖浇饭的家常做法大全怎么做好吃视(地三鲜盖椒饭做法大全)
1、返入主料翻匀，盛出。把做好的地三鲜浇在煮好的米饭上，即完成。
1、准备：猪肉切丝，大葱切碎，红油郫县豆瓣酱可以剁碎。做法：茄子洗净，却段。上面切网格。拍上干淀粉。锅子烧热，放油，将茄子放入，炸黄色。另起一锅，烧热，放入少许油，将五花肉放入。
2、盖在饭上就做成了！红烧茄子盖饭 注意事项： 先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用 这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。
3、香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱，是一道非常受欢迎的盖浇饭。
4、红烧茄子盖浇饭的茄子大概230克。将茄子滚刀切，然后将230克茄子放入盆中，再放入2-3勺盐，10分钟后将茄子都攥出水，放在旁边待用，将蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，各一勺，然后加水，一碗水即可。
5、红烧茄子的做法 茄子洗净切条或切丁（凭个人喜好）装盆，撒上盐腌制10-30分钟 沥干茄子析出的水分，装盘待用。
6、那是鱼香茄子，味型：稍甜略酸微辣。做法：将茄子去皮沁水后裹小粉炸至金黄色，倒出，锅里放入葱姜蒜末、泡椒末、白糖、陈醋（须按顺序放，味道才有层次感），再放入茄子收汁，倒点小粉，起锅后撒葱花即可。
1、（10）把饭盛进大碗中，用勺子舀出地三鲜盖在饭上面。“盖浇饭来喽＂。
2、【地三鲜】 食材：茄子、土豆、菜椒、蒜片、核桃油 步骤： 酱汁(少许蚝油+生抽+淀粉+水)，蔬菜去皮切块，表面裹上一层面粉，锅中倒油，煎/炸蔬菜块，炸至金黄色捞出，锅中倒油，爆香蒜片，倒入酱汁煮熟，放入蔬菜块翻炒均匀。
3、第十二步 锅内加极少的油小火炒香香葱碎 第十三步 下人茄子和土豆翻炒几下倒入碗汁 第十四步 大火煮一分钟 第十五步 最后加入青椒片和蒜粒，勾适量水淀粉翻匀即可出锅。
4、盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。
盖浇饭种类名单如下：素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。
西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭等。西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。
常见的盖浇饭有，西红柿炒鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、回锅肉盖浇饭、卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭等。
西红柿炒鸡蛋盖浇饭 鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，切小块放入碗中备用。锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。
1、盖饭的做法1：咖喱肉丸盖饭 材料 主料：猪肉丸子，土豆，胡萝卜，黄瓜（可换用各种甜椒）调料：咖喱块，糖，大葱末，蒜末，盐，鸡精 做法 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油，放入葱末、蒜末煸出香味。
2、推荐一：西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下：材料准备：西红柿两个，鸡蛋两个，葱一根，大蒜适量，番茄酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，米饭一碗。首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。
3、红烧牛肉盖饭的做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
4、盖饭--就是将炒好的菜盖在米饭上。将米饭蒸熟。不知你喜欢什么盖饭，就教你做鱼香肉丝盖饭吧。
5、盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。
6、盖浇饭的做法是我们都非常熟悉的，生活中我们可以经常吃，不仅美味而且营养价值也很丰富，所以生活中可以经常吃。那么日常生活中盖浇饭的做法大全是怎样的呢？下面我们一起来看看吧。盖浇饭的做法 材料 肉丸子、萝卜丁、豌豆。
青椒炒鸡蛋：①鸡蛋炒熟盛出备用；②锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋加两勺生抽 ，半勺老抽，一勺蚝油，盐、白糖少许，翻炒均匀即可。
成本5块钱搞定的家常菜，*下饭菜天天不重样 尖椒荷包蛋： 先煎4和焦香焦香的荷包蛋，青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮； 放入蒜瓣翻炒片刻，加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。
凉拌藕片提前准备3节鸭胗，刮去表皮，清理干净，打花刀切成片，立刻泡入水里，能够避免氧化发黑。出锅烧开水，水开了放入鸭胗，焯烫一下，一般一分钟以后，烫熟后捞起来，用清水冲干净。
虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃*不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。
豆油皮家常菜原材料：豆油皮50g，食用油、水豆豉、生抽适当。作法：备齐豆油皮及水豆豉一份。凉锅给油，将水豆豉入锅，文火煮至出味。然后将豆油皮泡洗完控山泉水入锅。煮至出香后，再淋入少量生抽。
接下来推荐6道美味的家常下饭菜，做法简单味道鲜美，滋补还不上火，大人孩子都特别爱吃，一周不重样，换换着吃，特省心。
