1、之一步就是黑麦粉加鸡蛋以及芝麻,然后将麦片揉均匀,再将其切成一条条的,最后转成螺旋的形状,就可以将其放入烤箱中烤熟,大约烤制十几分钟即可,这样出来的成品又香又脆,好吃又健康。
黑小麦馒头。它的主要原料有黑小麦200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。
问题一:黑小麦怎么吃 可以熬粥、做馒头面包。黑小麦馒头 主要原料:黑小麦200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。
黑小麦不苦的,没有什么味道。黑小麦的吃法有黑小麦乡村面包、黑小麦馒头等等。黑小麦乡村面包。它的主要原料有黑小麦200克、富强粉300克、牛奶250克、无花果发酵水50克、盐4克、糖12克、橄榄油20克。
将面粉放入容器中,将酵母粉倒入称好的清水,中,静置2分钟,用筷子搅拌均匀,让酵母粉溶解。分次将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。不要一下子加水。每种面粉的吸水率都不一样。加入的水量应根据实际情况确定。
本次黑全麦馒头,用的是二次发酵法。黑全麦粉和白面粉的配比,可根据个人喜好来调整哦。小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些,这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同,具体用水量,根据具体情况调整哦。
主料:全麦粉300克,高筋粉200克;辅料:鸡蛋2个,牛奶150克,黄油75克,盐6克,酵母粉10克,白糖50克,速溶燕麦26克,熟黑芝麻20克。