炖排骨的做法和步骤1、清炖排骨做法主料：肋排辅料：葱盐大料步骤：先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。过水捞出后的排骨。再放入清水中，加葱和大料。加少许盐，是为了骨头入味。半个小时后，盛出，加葱花即可。地三鲜的家常做法土豆一个，茄子一个...