做蛋糕的方法和步骤1、第一步：调蛋黄糊鸡蛋蛋清、蛋黄分离，各自放到无油无水的容器中，蛋黄里放入牛奶油面粉，搅拌至无颗粒装。第二步：打发蛋清蛋清用打蛋器打发，分三次加入白糖，打发成奶油状即可。蛋糕的简易做法步骤：将蛋糕粉与适量的牛奶和油（或黄油...