鸡蛋糕的常见做法?制法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。*是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。小蛋糕机做蛋糕的配方戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖8...