怎么做馒头发亮(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。怎样使馒头变白第三，辅料的选择。研究表明，在和面时加入一些牛奶，也能使制作...