做馒头和面总是不发怎么办?1、检查和面时的方法是否正确，一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将酵母化开，发面失败时，可以将面团放在恒温25~30度的环境中重新发酵，一般情况下都能及时补救。蒸馒头面没发起来,该怎么补救?1、应采取升温补救措施（如...