馒头蒸不起来是什么原因1、在家蒸馒头经常会遇到蒸馒头蒸不起来的情况，也就是平时说的馒头没有发，这有可能是因为用酵母发的面没有发好，也有可能是锅上汽后的蒸汽遇到锅盖冷却后回流到馒头上，把面烫死了。馒头蒸不软是怎么回事1、馒头蒸好后不松软，没弹性，这...