怎样蒸出的馒头才白、松软?注意：若是老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，在把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。和面是可加点啤酒，啤酒中也含有发酵成分，这样蒸出来的馒头会格外松软。怎样使馒头变白第三，辅料的选择。研究表明，在和面时加入一些牛...