蒸馒头时酵母粉放多了怎么办1、当酵母放多了，面团发酵之后会出现酸味，导致馒头味道比较差，那么可以给面团中添加一些食用碱进去，酸碱中和后，味道就变好了。也就是说，酵母放多了，面团变酸后，可以加少许食用碱补救，那么酵母放多了还可以吃。制作玉米馒头玉米粉...