蒸蛋糕的制作方法和步骤1、做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做1、烧开水。拿个小碟子涂...