如何蒸老面馒头1、然后冷水上锅煮，水里放适量的盐或者橘皮，盐促使馒头发酵，橘皮能让馒头增香。老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，再把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。怎样用老面做馒头。1、老面做法：用酵母发面，留一点发好的面，如果下次要很...