香菇肉丸咋做1、原料：香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。2做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片。加入盐、五香粉腌半小时。香菇肉丸子的制作方法和配料步骤：将香菇泡软后剁碎，然后加入猪绞肉中一起搅拌均匀。在搅拌的过程中逐渐加入红葱头、蒜茸和...