蒸馍可以不用锅盖蒸吗?盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。没有蒸锅怎么蒸馒头1、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。大...