做剁椒鱼头放什么调料又香又好吃1、剁椒鱼头用料制作剁椒鱼头需要准备好材料是关键，要选择一个新鲜的鱼头，还要准备适量的优质剁椒，此外调味料也不能少，食用盐，植物油，生抽，酱油，白醋，白酒等等都不能少。“剁椒鱼头”的正宗做法是什么呢?一剁椒鱼头的正...