怎样使蒸出发酸的馒头变得不酸1、如果过酸的话，可以在面团里加一些食用碱和水，然后再揉一下面团；也可以在将手放入碱水中，然后按揉面团就好。之后再等一段时间，再尝尝面是否还发酸。如果面已经不发酸了，那么就可以下锅蒸了。蒸馒头面发酸了怎么办蒸好的馒头酸...