蒸馒头的面里要不要放盐、白糖或者油?为什么?1、所以我认为要想吃到雪白蓬松的大馒头，盐、白糖、油这三样东西缺一不可；但实际上，是可以不加这三种辅料的，用了只能说是锦上添花的小插曲，对馒头的蓬松感并没有起到决定性的作用。蒸馒头的时候,笼屉上要抹油或者...