蒸馒头怎么发面???1、做馒头发面松软的方法如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。调水温：温度在28-30度之间*。蒸馒头的面怎么和面花样馒头和面一定不能和软了，要不然，你蒸出的馒头，容易变形太严...