汆羊肉丸子的做法冬瓜切5cm左右的小丁。葱姜切末备用。鸡蛋清1个。放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒，搅打上劲儿。起锅烧油，放葱姜末爆香，放胡迅冬瓜丁。放生抽翻炒，均匀后放入凉水。怎样做羊肉丸子?1、步骤1：将羊肉切片，再次切条。步骤2：将切好的条剁碎...