馒头怎么做表面才光滑1、蒸馒头又白又光滑又大的技巧如下：面粉的选用面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。怎样才能蒸出松软可口的馒头?1、可以尝试以下方法：选择优质面粉：使用...