炒西葫芦时出很多水怎么办1、所以在通认的时候就可以提前将食用油倒在西葫芦的表面，然后搅拌均匀，接着再下锅烹饪。食用油能够锁住西葫芦里面的水分防止炒完之后盘子里面的水太多。怎样炒西葫芦1、首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大...