肉丸怎么做脆有弹性?将绞好的莲藕倒入盆中，加一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，一勺食用油，一个鸡蛋，半勺盐，半鸡精，三勺玉米淀粉顺一边搅匀均匀。起锅入油，待油温6成热，放入团好的圆子，炸至两面金黄外脆内嫩即可。肉丸子的做法?1、做法如下：食材：猪肉...